2026.2.23

今日の昼食

・ハヤシライス

・大根とほうれん草のみそ汁

・サラダ

・きんかんゼリー

今日の昼食で使われていた野菜はほとんどが自家製のものでした

宙船の昼食のデザートとしてでてくるきんかんゼリーのきんかんなんて宙船の敷地内なある金柑の木になっていたもので、今までは甘露煮として出てきていたいたのですが、飽きさせないようにゼリーにしたそうです

大量に実をつけていたきんかんを砂糖と煮てミキサーにかけたのですが鍋いっぱいにできあがりました😅

今日デザートとして入っていた皿だと入れ物がいくらあっても足りないと判断した職員さんが大きめのタッパーに入れてまとめて作っていました

すごく美味しいきんかんゼリーがたくさん食べられるのですごくうれしいです

みかんとは違う金柑の独特な苦味が特徴的な美味しい食べ方を知ることができました

明日は、第73回鹿児島県下一周駅伝が志布志市を通過します

年に1回の地区対抗の駅伝を宙船ではみんなで応援に行く予定です

過去10回のうち、5回の優勝を記録している姶良地区の結果は？

また、志布志市が属する曽於地区の順位は？など明日がとても楽しみです